青萝卜2个、红萝卜、盐少许、面粉适量、鸡蛋3个、胡椒粉
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 14:22
青萝卜2，红萝卜2，盐少，面粉适量，鸡蛋3，胡椒适量，十三香适量，食用油适量，鸡精少。
将青萝卜切丝，开水下锅一次，切碎备用。
加入盐、十三香、胡椒、鸡蛋、面粉、鸡精，用筷子搅拌均匀，形成浓糊状。
搅拌状态良好。太薄，不容易形成一个团体。太干炸的球太硬了。所以面粉边搅拌边看状态。
把食用油放进锅里，用70%的油温炒。炸至金黄色。用拇指和食指之间的虎口挤出球形面团球，直接在锅里炸。
- END -
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