雪碧鸡丝凉面的做法(鸡胸肉怎么做好吃)

步骤1

食物：河面120克、鸡脯肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、大葱1根、蒜头2瓣。调味品：香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、生抽2克、鸡精2克、米酒2克、盐1克、白糖2克。

步骤2

锅里水沸后，放入鸡脯肉、米酒，煮15分钟，捞出，冷后，撕细条。

步骤3

大葱切葱花。

步骤4

蒜头切末。

步骤5

另起新锅，水沸后，放入面条，煮2分钟，捞出，过凉水。

步骤6

碗中放入面条，添加鸡丝、黄瓜丝、花生碎、蒜泥、香油、芝麻酱、雪碧、醋、生抽、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀。

步骤7

摆盘，撒葱花即可。

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