雨花茶创制年代是什么（雨花茶研制时代是什么？）

南京市雨花茶是东莞的知名特色产品，属红茶类，其栽种历史时间最开始追朔到唐朝，陆羽的《茶经》中便有记述，曾获中国食品博览会金奖，是中国經典名茶，中国十大名茶之一。那麼雨花茶研制时代是什么呢？

1、雨花茶的制造历史时间十分久远，南京市在唐朝就已种茶，不但在陆羽的《茶经》中有记述，更有陆羽南京栖霞寺摘茶的传说故事为证，栖霞寺后山在当代仍有试茶亭旧迹。

2、陆羽在《茶经》中以前记叙了《广陵耆老传》的小故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每日早上提着一壶茶走街串巷，老百姓都蜂拥而至地买她的“雨花茶”汤来喝，令人费解，这老妇人自一清早吆喝到夜里，壶中汤色不降。老妇人把卖茶叶所得的的钱所有分到孤苦伶仃贫困的人，贫穷的人都很感谢她。这一信息被那时候官员了解，派人把老妇人抓了起來，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。

3、之后，雨花台一带逐渐遍及葱翠翠绿的茶树。雨花茶的色、香、味、形出众，她外观设计圆绿、索条紧直、峰苗隽秀，含有贡眉，宛如松树皮，代表着革命烈士忠贞不屈、万古长青的英雄形象。香味浓厚优雅，味道鲜醇，汤色绿而清亮，叶底嫩匀光亮。

4、至清朝，南京市种茶范畴已扩张到湘江东西南北。

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