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闷鱼怎么做好吃又嫩(大蒜白和味精葱花的做法)

作者: 五速梦信息网
时间: 2026年03月19日 13:59

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闷鱼怎么做好吃又嫩(大蒜白和味精葱花的做法)

闷鱼怎么做好吃又嫩(大蒜白和味精葱花的做法)

1.食材：鱼1条，辣椒2根，姜4片，蒜子3瓣，葱大蒜2根，盐味精酱油少许，淀粉或红薯粉少许。

2.鱼肉加入盐和淀粉或红薯粉抓均。

3.中火下锅煎至三分熟（微熟）。

4.剩下的油大火加入姜丝、辣椒、蒜子爆香。

5.将鱼块摆好。

6.爆香的香料撒上面。

7.加入盐、酱油、水盖上锅盖闷两分钟。

8.中途记得抖抖锅。

9.以防粘底揭开盖加入大蒜白和味精葱花即可出锅。

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