银针鱼的制作方法（银针鱼营养价值很高,那么怎么做）

银针鱼营养成分很高，那麼如何做银针鱼？下面就来为我们介绍一下银针鱼的做法，一起来瞧瞧吧。

提前准备原材料：银针鱼、生鸡蛋、葱、蒜、米酒

1、将银针鱼洗干净预留。

2、将葱、蒜洗干净，将葱切葱花，蒜切成片。

3、将生鸡蛋打进碗中，放进适量的米酒后将其划散。

4、锅中倒些适量的油，倒入葱花、大蒜。

5、倒入银针鱼，翻炒一会，鱼身泛白盛起备用。

6、将鸡蛋液放进锅中翻炒一会，再倒入银针鱼。

7、用炒勺翻炒一下就可以起锅。

以上是为各位讲解了银针鱼的做法，期待能幫助到大伙儿。

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