金东区美食有金华馒头、源东白桃、金腿马蹄鳖、金华番鸭、馒头酥

金东区特色美食有金华馒头、源东白桃、金腿地梨鳖、金华番鸭、馒头酥等。

1、金华馒头：金华馒头是浙江金华市的特色产品。金华馒头绵软、甘甜，稍微带些怪味，馒头夹扣肉，是饭桌上的备好甜品。吃起來绵软不黏牙，极易于消化。金华的圆馒头，在民间风俗中有“和和美美、蒸蒸日上”的喻意。

2、源东白桃：浙江金东区源东乡是全国各地知名的白桃名镇，东邻中国小商品城义乌市，南连中国科技发展五鑫城金华，创立于2001年2月，现辖8镇1乡2街道社区，土地资源占地面积661.8平方千米，人口数量30万。源东白桃是于1979年从黄桃源中发觉的芽基因变异种，经农牧业科研人员的挑选培养而成的，自九十年代至今，在全镇总面积快速扩张，生产量大幅提升。

3、金腿地梨鳖：野生甲鱼详细，肉质地肥硕，脆香软糯，原汤原汁，补阴散血。壮阳补肾。

4、金华番鸭：番鸭别名法国的鸳鸯鸭、美洲雁，是世界最优质的大中型廋肉鸭，原产地于非洲地区，肉用番鸭是知名的特禽之一，归属于极其宝贵的肉用鸭种。1997年全国各地养殖行业高新科技扶贫项目开展营销推广。

5、馒头酥：馒头酥，流传是三国时的供品珍点，被大家称为我国馒头的动物活化石。馒头酥的加工工艺是将置放二天的半吹干金华大酵馒头剥削皮，再掰碎揉成馒头糠，添加白糖渍过的猪板油丁，翻拌，让其当然侵润渗入，撒上桂花树米翻拌。特别制作的木实体模型具中先撒以红绿丝少量，再揿入拌好的馒头料，夯实，刮平基座，轻扣出模，上笼在鲜荷叶上，置大火开水锅蒸制订型，摊凉后既成。

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