速冻保鲜：去掉有病害的草菇,放入零下二十度的环境中进行保存

冷冻冷藏：除掉有病虫害的草菇，放进零下二十度的条件中实现储存，要一直维持温度不会改变，可让草菇在三个月内维持新鲜，味儿和颜色都不可能有显著更改。

盐酸冷藏：把草菇和盐酸液按一比一点二的占比放到一起，让盐酸液腌渍草菇，而且放到温度较为低的条件中，能让草菇在十几天中维持新鲜，服用时把盐酸清洗就可以。

二氧化碳冷藏：草菇在后扣除之后，它的活力并没消退，仍然会进么有氧呼吸，也会让新鲜的草菇迅速衰老，这时可以把新鲜的草菇放到一个密闭的条件中，提升空气中二氧化碳的总数，那样就能抑止草菇有氧呼吸的开展，当空气中的二氧化碳成分超过百分之二十五时，草菇的新鲜期就能增加到五到七天上下。

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