轻食的热量真的很低吗(轻食热量真的低吗)

轻食是如今比较受欢迎的一种食物，它做法较多，可以用各种蔬菜和肉以及粗粮等，这样不但可以起到很好的饱腹感，而且营养也比较丰富。可是轻食一般都会用沙拉酱，这类热量是比较高的，因此轻食的热量不一定低。

轻食的热量确实很低吗

不一定。

市面上出售的“轻食”为追求更好口感，经常组合沙拉酱或是千岛酱，它们量虽少，却是不折不扣的“热量大户”。一小杯沙拉酱约20克，其热量相当于一个甜筒或是一碗米饭，而大杯的沙拉酱，相当于一个肉饼的热量。市场中一般的沙拉酱，100g热量约724千卡，热量是薯条的2.4倍。因此，它们不但没有让你体重变轻，而且还会成为新的增胖风险点。因此，专家建议用酸奶或用少量食醋取代沙拉酱来调料。

轻食外卖确实低卡吗

不是。

轻食中经常要用到蛋黄酱或沙拉酱等，其热量很高，如蛋黄酱里的脂肪含量达到80%，沙拉酱脂肪含量超出40%~60%。也有的高热量和高脂肪食物易被商家放入轻食套餐中，如炸春卷、炸薯条或起酥面包以及蛋挞等。多数自制的饮料和甜品之中含有甘薯和蔬果，然而糖类并不少且热量也不低，根本无法控制体重。也有部分商家会通过放盐的形式改进口味，甚至钠含量已超过每日的推荐量。

轻食的简单做法

1.藜麦150克清洗后入锅煮15分钟，熟后捞出备用。

2.把鸡脯肉150g、西蓝花1/4朵、红萝卜半根、番茄半颗（不煮）、紫叶生菜2片、罗勒少量、鸡蛋1颗煮熟后切成两半。

3.将所有食物放入碗里，浇上柠檬汁，加入油醋汁，再放入黑胡椒即可。

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