车厘子加d是什么（冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃）

D是Dark的简称，加d就是指车厘子的顏色是黑色或浅紫色，不用D的表明是红色。车厘子，别称又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是发售较早的一种灌木果子，称为“百果第一枝”。

食用方法

樱桃酒：鲜樱桃500克，酒酿1000mL。樱桃洗净置坛中，加酒酿泡浸，密封性，每2～3日搅拌1次，15-20天即成。

樱桃酱：选个大、味甜酸的樱桃，1000克上下，洗净后各自将每一个樱桃切一小口，剥削皮，红枣去核；将果实和白糖一起放入锅内，上大火将其烧开后转文火煮，撇掉白沫子涩汁，再煮；煮至粘稠状时，添加柠檬水，略煮一下，离火，放凉即成。

冷藏樱桃：将樱桃放入器皿中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长期储存，而使维他命维持得非常好。冬天吃完火锅，来几只冻樱桃，可以帮助消化、消除油腻感。

- END -