象州县美食（萧山人餐桌上必不可少的汤,满嘴鲜香,胃里也暖暖的）

1、东坡肉:是杭州的传统名菜。前东坡，也就是大东坡，是一块大肉，一般都是满碗，油亮可口。

2、醋溜鱼:萝卜、生姜、大蒜、酸醋、、生姜、大蒜、酸醋、白糖、盐、萝卜等配料为副料。鱼甜，萝卜味道浓郁。

3、炒时件：是以往萧山沙地人家里常做的菜。那时荤菜很少，所以这个菜用的是价格便宜的鸡鸭内脏，属于“两只脚爬过的”，也是很美味了。一般用鸡鸭内脏加入豆腐干、冬芥菜、青椒或茭白等炒在一起。

4、糖醋排骨：许多萧山人的最爱几乎被抢走了。排骨必须炸得酥脆，酸甜可口。然而，一般来说，排骨外的粉末相对较厚，有时夹在一块全是骨头或粉末。

5、榨菜肉丝蛋花汤:菜如其名，萧山人餐桌上必不可少的汤有时会加入蒲子。当你看到汤时，你就会知道所有的菜都结束了。一口汤充满了美味和温暖。

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