豆角馅怎么调（美食推荐：鸡蛋炒熟备用）

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豆角馅怎么调（美食推荐:鸡蛋炒熟备用）
最佳答案豆角焯水1分钟切碎，葱姜切末，炒嫩鸡蛋备用。加1.5汤匙花生油，搅拌至粘稠，加入酱油2汤匙，继续搅拌，再调好的肉馅中加入葱末，姜末，切碎的豆角，鸡蛋碎，搅匀，放入适量盐，鸡精2小勺，香油5汤匙，随加随搅拌即可。

豆角馅怎么调（美食推荐:鸡蛋炒熟备用）

步骤1 

豆角摘后清洗干净，滚水中焯1分钟，捞出放至冷水中。

步骤2

焯后的豆角切碎，不用太碎，不然就失去了豆角的口感。

步骤3

葱姜切末，姜适量即可。

步骤4

鸡蛋炒熟备用。

步骤5

猪肉馅加入1.5汤匙花生油，单一方向搅拌至粘稠，加入酱油2汤匙，继续搅拌。调好的肉馅中加入葱末，姜末，切碎的豆角，鸡蛋碎，搅匀，放入适量盐，鸡精2小勺，香油5汤匙，随加随搅拌。

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