血液与空气长期接触,肉会变黑,这说明入牛肉保存方式不对或者放
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 12:13
不能。血液与空气长期接触，肉会变黑，这说明入牛肉保存方式不对或者放置时间过长。肉类冷冻后变成黑色，大多是因为里面的淤血由于冷冻而变性，也可能是因为在宰杀前动物因为疾病死亡，导致血液不能完全排出体外。
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