螃蟹一般蒸多久就可以熟了（蒸螃蟹的时间与其说尺寸有关）

依据状况而定。蒸螃蟹的時间与其说尺寸有关，如不超过3两的螃蟹水开后蒸十分钟就可以，4两的螃蟹水开后蒸12分鐘，4两以上的螃蟹，就必须十五分钟上下，通常每多种一两，時间就需增加2分钟。如果不安心螃蟹是否有蒸熟，可以把螃蟹的后盖剥开，假如见到外盖内的蟹黄都凝结起來，就表明早已蒸熟煮透。螃蟹美味可口，还有充足的蛋白、维他命、矿物，具备不错的营养成分。

生活习性：

一小部分蟹类彻底在谈水中生长发育繁育，他们多栖居于山区地带溪水的石头下。也有极少数蟹类如地蟹能融入陆上日常生活，穴居于湿冷的泥洞中，繁育阶段则转移潜水。蟹类绝大多数为杂食。有一些蟹类是肉食动物，如海蟹可捕捉鱼、虾及腔肠动物等。极少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类植物及有机化学碎渣。

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