蛋糕放冰箱5天还能吃么（蛋糕保质期为2）

不可以。蛋糕保存期为２－３天（鲜奶油蛋糕更短），在有电冰箱的情形下，若高于了三天，蛋糕就会去缺水分，沒有绵软的觉得。

蛋糕是一种原始的西式糕点，一般是由家用烤箱制做的，蛋糕是用生鸡蛋、白砂糖、面粉为关键原料。以牛乳、水果汁、奶粉、香料、食用油、水，起酥油、发孝粉为辅材。通过拌和、调配、烤制后做成一种像海棉的甜品。

蛋糕是一种面点，通常是甜的，典型性的蛋糕是以烤的方法制造出去。蛋糕的原材料主要包含了小麦面粉、甜味素（通常是绵白糖）、粘合剂（一般是生鸡蛋，素食主义者可以用水面筋和木薯淀粉替代）、起酥油（一般是牛油或人工合成牛油，低脂肪率的蛋糕会以浓缩汁替代），液态（牛乳，水或水果汁），香料和发酵饲料（例如酵母菌或是发孝粉）。

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