虾头里面的黄到底是什么（海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时）

虾的卵巢。这部分脂肪和胆固醇含量高，多吃容易对健康有害。

虾是一种生活在水中的节肢动物。它属于节肢动物的甲壳类，种类繁多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可蒸炸，可用作中草药。

虾不应该和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有单宁酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激胃，引起人体不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。海鲜应该和这些水果一起吃至少2个小时。

- END -