虎皮蛋制作方法(小葱凉鸡蛋的颜色搭配方法)

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虎皮蛋制作方法(小葱凉鸡蛋的颜色搭配方法)

虎皮蛋制作方法(小葱凉鸡蛋的颜色搭配方法)

1.食材：熟鸡蛋15个左右，冰糖少量，小葱少量，老抽少量，生抽少量。

2.将煮熟的凉鸡蛋去壳，切缝

3.热油至7成热，鸡蛋放入煎至金黄

4.倒入热水没过鸡蛋，在倒入15克生抽，15克老抽，50克冰糖，1克盐，30克葱

5.关上盖子中火炖煮30分钟。

6.开盖收汁。盛出来即可。撒上一些小葱做颜色搭配。

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