藜麦怎样食用方法（藜麦的营养使用价值超出一切一种传统化的农作物）

1、藜麦熬粥：藜麦尤其适宜用于熬粥，可独立加清水煮开后服用。但不可以长期煎制，要不然会发生营养外流。

2、藜麦焖饭：可配搭适当的青豌豆、马铃薯、圆葱等食物。下锅炒出香味，随后将藜麦和稻米放进锅中焖熟就可以。

3、做豆浆：把藜麦和大豆按1：1的占比，再用清水泡浸几个小时，一起放进豆桨机中，添加适量清水，进行后，加适当白砂糖调料就可以。

营养：

藜麦的营养使用价值超出一切一种传统化的农作物，藜麦是一种全谷全营养彻底蛋白碱性食品，藜麦做为一种藜科绿色植物其蛋白质含量与牛羊肉非常，其质量也不逊于肉源蛋白与进口奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富多彩，除开人们务必的9种必须氨基酸，还带有很多非必须氨基酸，尤其是聚集大部分农作物沒有的磷酸氢钙，而且带有类型丰富多彩且含量较高的矿物质原素，及其多种多样人体正常新陈代谢所须要的维他命，没有碳水化合物与麸质，糖含量、人体脂肪含量与发热量都归属于较低的水准上。

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