蔓越莓饼干怎么做更酥脆(低筋面粉250g黄油120g绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干)

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蔓越莓饼干怎么做更酥脆(低筋面粉250g黄油120g绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干)
最佳答案低筋面粉250g、黄油120g、绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干70g。黄油软化,加糖搅拌,再加鸡蛋液搅拌。再加蔓越莓干(切小的)搅拌,加低筋面粉搅拌。戴一次性手套揉成光滑的面团,分成两块,揉成长形,用尺子整成长长的方形,用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。

蔓越莓饼干怎么做更酥脆(低筋面粉250g黄油120g绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干)

低筋面粉250g、黄油120g、绵白糖80g、一个鸡蛋,蔓越莓干70g。

软化黄油,加糖,加蛋液。

加入蔓越莓干(切小)和低筋面粉。

戴一次性手套揉成光滑的面团,分成两块,揉成长形,用尺子长成方形,用保鲜膜包裹,放在冰箱里1小时。

全部切成小块,烤盘垫上油纸,把饼干整齐地放在烤盘里,放在预热165度的烤箱里,烤25分钟变成金黄色。

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