蒸鸡蛋怎么蒸(鸡蛋羹的做法)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 11:52

1.食物:鸡蛋2个,油,盐。
2.准备2个鸡蛋,假如鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用清水将鸡蛋热一下,那样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打进碗里。
3.倒进一点点油,再将鸡蛋蛋散,拿筷子拌和鸡蛋成鸡蛋液。
4.添加温水,放进适量的盐,继续拌和。
5.再将蛋液里边的泡沫除掉,那样蒸出来的鸡蛋羹不会那类一个个的小孔。
6.再将蒸锅架上,将蒸锅里放一点水,将蛋液放进到蒸锅中。
7.开枪,先大火,等蒸锅的锅盖上有一些小水珠,蒸锅锅盖的气孔内有气体冒出,就关小火。
8.关小火大约十五分钟鸡蛋羹就行了,起锅以前可以先晃动一下,蛋羹没有很晃就蒸熟了,吃的时候能够加一点香油或是生抽,不爱吃能够不加。
- END -
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