荔枝罐头怎么做法可以保存多久（可以保存一周左右的荔枝）

可保存一周左右。

1、荔枝剥壳，用筷子粗的头顶住果蒂，稍微用力一堆，推出核。

2、剥壳去核的荔枝冲下水，浸泡盐水一会儿，两三分钟。

3、将荔枝倒入小奶锅中，加入适量水，80克冰糖，1克盐，中火煮沸。

4、煮到水沸腾，荔枝全浮起来，再煮两三分钟，然后关火冷却，装罐保存，冰箱冷藏。

荔枝，别名离枝，是无患子科荔枝的常绿树，与香蕉、菠萝、龙眼一起被称为南方四大果品。

荔枝果皮呈鳞状凸起。成熟时，它通常是深红色到鲜红色。果肉新鲜时，半透明凝道鲜美，但不耐储存。它分布在中国西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最丰富。

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