花生酥饼的做法（花生酥饼的做法你知道吗）

你知道花生糕的做法吗？如果你不知道，来看看我的分享。！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！

去皮后，将熟花生放入袋中，用擀面杖压碎备用。所有配料都准备好了，需要称重的话先称重

用大盆，加入玉米油，加入绵砂糖或糖粉，搅拌至糖融化，加入猪油和蛋液，搅拌均匀至完全融合(蛋液可以留一点，最后刷表面)

加入花生搅拌均匀，最后筛入泡打粉，将苏打粉和低筋面粉混合

用刮刀按压式翻拌均匀至无干粉状态，最后用手揉成面团（可盖上保鲜膜静置20分钟再做）

烤盘油纸或锡纸铺在烤盘上，取适量面团制成球形，然后压扁成饼状，依次放在烤盘上，两者之间留下一些间隙(约20克)

刷上蛋液，撒上适量芝麻，放入烤箱上层，上管160℃，下管150℃，烤15分钟即可

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