腌菜苔的制作方法(菜苔、盐、辣椒粉、姜的做法)

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腌菜苔的制作方法(菜苔、盐、辣椒粉、姜的做法)
最佳答案选择新鲜的菜苔,清洗干净。淋干水放在通风有阳光的地方,晒2到3天。准备好盐和辣椒粉、姜。菜苔切成小段,拌上盐、辣椒、姜,揉出水。找一个大的容器,清洗干净,里面不要有油。最好有盖子。将菜苔放进容器里,压实,用重物压上,罩上薄膜。

腌菜苔的制作方法(菜苔、盐、辣椒粉、姜的做法)

提前准备食物:菜苔、盐、辣椒粉、姜。

挑选新颖的菜台,清理整洁。

淋干水放到自然通风有开朗的地区,晒2到3天。

准备好盐和辣椒粉、姜。

菜苔切割成小段,拌上盐,朝天椒,姜,揉出水量。

找一个大点的器皿,清理整洁,里边不必有油。最好是有外盖。

把菜苔放入玻璃容器里,夯实,用吊物压上,罩上塑料薄膜。

盖紧外盖,等候大半个月上下,就可以取下服用了。

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