腊鹅肉怎么做好吃又简单

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腊鹅肉怎么做好吃又简单

腊鹅肉怎么做好吃又简单

腊鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。腊鹅肉可以做腊鹅炖土豆、手撕腊鹅、红烧腊鹅。以下是红烧腊的具体操作步骤:
操作/步骤
1
食材焯水
将鹅肉、五花肉切成小块,准备一锅冷水和鹅肉、五花肉一起煮开,撇去浮沫备用。
2
锅中倒油
锅内放一勺油烧热后,下葱段、生姜片爆香,再将鹅肉、五花肉放入煸炒,放10ml料酒,去腥味。
3
小火焖煮
加入适量热水、冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽拌匀,盖上锅盖中小火焖煮。
4
大火收汁
小火焖煮1小时左右,大火收汁,不断翻炒,撒上葱花即可。
END
总结:以上就是关于腊鹅肉怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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