肠衣定义及用途有哪些（肠衣界定及主要用途有什么）

肠衣是牲畜的肠子、大肠经刮制而成的肉制品。关键作为填写火腿肠和灌肠的外套；羊肠衣还可做成肠线，供制做羽毛球拍线、弓弦和外科缝合线等用。那麼肠衣界定及主要用途都有哪些呢？

1、牲畜的大、大肠经刮制而成的坚毅透明色塑料薄膜。按畜别分成猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣3类，并可分为小肠衣和大肠衣。关键作为添充火腿肠和灌肠的外套；羊肠衣还可做成肠线，供制做羽毛球拍线、弓弦、传统乐器弦线和外科缝合线等用。

2、中国生产加工肠衣已经有百余年历史时间，猪肠衣多产自华东地区和华北；羊肠衣多产自华北地区、东北地区和内蒙古自治区。

3、最开始仅用以弓弦和弹棉花的弦线，生产量比较有限。20新世纪前期逐渐在天津市、北京市等地设厂生产加工生产制造，迅速变成中国关键的出入口物资供应。

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