肉馅酿青椒怎么做 肉馅酿青椒的制作方法
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 10:24

1.肉馅加适量葱、姜、蒜泥,淀粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、米酒半汤匙、鸡精适量、食用油少量、胡椒粉少量,拌匀腌渍10分钟。
2.把青椒洗净割开,去蒂去籽。
3.把事前腌制好的肉馅塞进青椒中。
4.出锅滚油,把有肉的一面往下,用小火慢煎。
5.待煎至表面金黄时翻面,煎至另一面。
6.待青椒煎至表面发皱起虎皮后,倒进1汤匙生抽、半汤匙白糖、1汤匙淀粉,少量清水勾芡。
7.改中小火烧开即可。
- END -
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