肉蟹有什么功效作用（肉蟹中的蛋白质含量丰富的维生素D）

营养价值：

1、螃蟹富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少。

2、蟹黄胆固醇含量高。

3、螃蟹富含钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹富含维生素D。

食用功效：

1、促进生长：肉蟹富含蛋白质，蛋白质是白球和抗体的主要成分，适量食用可维持自身免疫功能，促进神经、血管、脑细胞活性和发育，此外，富含钙、镁、磷能促进骨合成，促进身体生长发育。

2、增强体质：肉蟹含有大量钙、镁、磷等矿物质，食用有利于促进骨骼强度，锌也能增强代谢酶活性，促进肌肉生长，此外，丰富的蛋白质可以为人体肌肉合成提供原料，因此，通常吃一些肉蟹可以增强体质。

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