老黄瓜怎么炒（炒老黄瓜的做法,简单又好吃）

炒老黄瓜：

1.准备材料：老黄瓜：１食用油少，葱少，姜，蒜３适量陈醋、酸辣鲜露１小勺，辣椒段５~６粒、盐２小勺、鸡精１小勺。

老黄瓜去皮切片。

三、蒜、姜切片，葱切片。

将食用油倒入锅中，放入辣椒段、葱、姜、蒜，炒熟后放入老黄瓜。

5.倒两勺盐，一勺鸡精，陈醋５勺。

炒至老黄瓜变软。

黄瓜简介：

黄瓜是葫芦科一年生蔓延或攀爬草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，有白色粗糙的硬毛。卷须细。叶柄略粗糙，有粗糙的硬毛；叶宽卵心形，膜质，裂三角形，有牙齿。雌雄同株。雄花:常数花生于叶腋；花茎纤细，毛发柔软；花冠呈黄白色，花冠裂纹呈圆形披针状。雌花:单生或稀簇；花梗粗，毛软；子房粗糙。果实呈圆形或圆柱形，成熟时呈黄绿色，表面粗糙。种子小，卵形狭窄，白色，无边缘，两端近尖。花果期夏天。中国各地普遍栽培，很多地区都有温室或塑料温室栽培；现在广泛种植在温带和热带地区。黄瓜是中国夏季的主要蔬菜之一。

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