美式咖啡做法（咖啡豆的香味会伴随着流水渐渐地释放出去）

用材：咖啡豆25克、水300克。

1、秤称出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨。

2、研磨至比白砂糖略粗就可以。

3、将滤纸折叠式边沿，放进滤杯。

4、水烧至90到95度，用开水潮湿滤纸，除去滤纸上的味儿，过虑后的水用于温一下水杯，以后倒出。

5、把磨好的咖啡粉放进滤纸中，紧紧围绕滤杯核心转圈慢慢引入水，烘焖蒸15秒。

6、焖蒸中全部咖啡粉吸湿后，逐渐二次加水，沿着一个方位画内切圆。

7、咖啡豆的香味会伴随着流水渐渐地释放出去，将滴漏出来的水倒入咖啡杯子中就可以。

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