可以放4-5度的温度下，龙眼归属于新鲜的热带水果，不太融入放冰箱里。假如没法生产制造那麼低的温度，还可以挑选放冰箱，放底层的槽里，用保鲜袋把龙眼被包起来，以防水份的外流。而且放冰箱里的龙眼，尽早3日内吃了，口味几乎还保存着，時间越长，口味就越不太好。
干桂圆亦称龙眼，是一种新鲜水果。 温性味辛，益心脾，补气补血，具备优良有滋润滋补功效，可用以心脾亏虚、气血两虚而致的失眠症、记忆减退、易惊、晕眩等病症。干桂圆为乔木灌木，树杆又高又大，多见双数羽状复叶，小叶对生或共生，圆锥花序顶生或腋生，果球型，种籽黑色有光泽度，开花期3-4月，结果期7-8月。
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