黑蒜头可以直接食用吗(黑蒜头的功效和禁忌)

黑蒜的营养价值很高，它有抗氧化、降三高、缓解疲劳、提高免疫等很多作用。它能直接吃哦，请看介绍。

黑蒜头能直接食用吗

可以哦，黑蒜直接食用是最好的保健品，也可以烹制出风味独特的黑蒜菜品，如煎鱼、煎牛扒等等都挺好。

黑大蒜小孩子可以吃吗

可以的，生活的话偶尔吃吃的话是不会影响人的身心健康的，这个是没有关系的。但是一定要适当，肠胃相对比较差，最好是不要多吃大蒜辣椒这类刺激性大的食物

黑蒜和白蒜哪个好

黑蒜相较于新鲜白色大蒜而言，因为挥发性有机硫化物总量降低，大蒜可能刺激肠道胀气反应被消除了，因此对肠道的刺激也小了。对于老人及肠胃脆弱的人来讲，吃黑蒜比较好。并且黑蒜经发醇以后，独有的刺激性味道也少了，吃完之后不会有强烈的口气。

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