不可以,鱼在水中生活时根据鳃吸气,水里的O2根据鳃进到鱼的身体,而水里存很多的细菌和裂头蚴,根据鳃时被过虑的细菌粘在鳃丝上。鱼种根据鳃和肝、肾等器官向外清除内毒素,鳃不但是鱼的吸气器官,也是主要的身体排毒器官,要吃剁椒鱼头就务必要把鱼鳃除去。
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