素丸子怎么炒（胡萝卜4根面粉150克香菜100克、鸡蛋1枚）

原料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、生鸡蛋1枚。辅材：盐5克、泡开的粉丝们50克、姜15克、五香粉3克。

胡萝卜擦成丝，香菜切成粉末，粉丝们切成小段，姜切末。

把胡萝卜、香菜、姜沫、粉丝们、生鸡蛋和五香粉混和匀称，此刻不加盐，避免胡萝卜出汤。

搅拌均匀这种食物，添加面粉和盐，混和成有黏性的面浆，假如胡萝卜出汤可以多加一些面粉。

取10克以内的胡萝卜泥，团成肉丸子。

温度在150度上下，下入团好的肉丸子，炸到表面变发黄就可以。

制成品。

做菜方法：

假如胡萝卜出汤可以多加一些面粉，出不来汤就少放 一下面粉。总体的感覺便是软绵绵的能粘到一起。

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