糯米怎么蒸才不夹生（糯米怎么蒸才不夹生的小窍门）

用传统式电饭煲蒸，只需把糯米清洗沥干放入电饭内锅，再添加适量的沸水，水流量是多少以水浸过小米粒为主导，再往内锅中添加1～2滴油，按住做饭键蒸制就可以。或者在糯米蒸以前放入开水中汆烫约20-40秒再蒸。

糯米怎么蒸才不半生不熟

方式一：糯米清洗后放入开水中汆烫约20-40秒，捞出沥干，随后放入电饭煲内锅，在外面锅放1～1.5一杯水，按住电源开关蒸至开关跳起，再焖约10min就可以。

方式二：用传统式电饭煲蒸，糯米清洗、沥干放入电锅内锅，添加一定量的过虑沸水，米与水的百分比可以抓1：0.5～0.6上下(以淹过小米粒为主导)。可以内锅中添加1～2滴油，让煮出的糯米更好看、也可以降低沾黏的概率。

那以上便是糯米怎么蒸才不半生不熟的小技巧，期待能给诸位给予协助。

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