空气炸锅食谱（香油条、金生煎包、脆馒头片、肉粽、脆腐皮卷等）

香油条、金生煎包、脆馒头片、肉粽、脆腐皮卷等。

1、香油条：空气油炸锅200度，10-15分鐘，半途可以刷适当盐油就可以。

2、金生煎包：空气油炸锅180度，10-15分鐘，烘烤过程中将纯蜂蜜刷在生煎包上就可以。

3、脆馒头片：空气油炸锅200度，半途可以取出油炸锅往返摇晃，使馒头片遇热更匀称。

4、肉粽：空气油炸锅200度，10-15分鐘，半途可以取出油炸锅往返摇晃，使馒头片遇热更匀称。

5、脆腐皮卷：空气油炸锅180度，可以在商场买半成品加工开展制做。

空气油炸锅，是一种可以用空气来开展“油腻”的设备，主要是利用空气取代本来炒锅里的滚油，让食物变熟；与此同时热空气还吹离开了食物表面的水份，使食物做到类似煎炸的实际效果。

空气油炸锅的基本工作原理是“快速空气循环系统技术性”，它根据高溫加温设备里边的散热管来造成热空气，随后用离心风机将高溫空气吹到锅内加温食物，使热空气在封闭式的室内空间汽车内循环，利用食物自身的植物油脂油炸食物，进而使食物脱干，表层越来越金黄色松脆，做到油炸的实际效果。因此，空气油炸锅实际上便是一个带风机的简单家用烤箱。

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