空气炸锅和烤箱的区别（空气炸锅利用锅内暖风循环系统将食物烧熟）

原理不一样：空气炸锅利用锅内暖风循环系统将食物烧熟。电烤箱使用电热材料产生的热辐射烤制食物。

容积容量不一样：家用烤箱可以烤制大部分食物，但空气炸锅体型小，可以算是一个小烤箱，能烤的物品过少。

家用烤箱：是利用电热材料所发送的热辐射来烤制食物的。一般温度在５０度－２５０度中间。用它可以烤制生日蛋糕，吐司面包，鸡，鱼等一些必须烤制的甜点和菜肴。家用电烤箱分成台式一体机小烤箱和嵌入式烤箱。如今许多台式一体机和嵌入式烤箱都制定了左右管各自加温，保证精确温度控制。使食物烤制更匀称。有的家用烤箱还配置发醇作用，使发醇更非常容易确保温度和环境湿度。

空气炸锅：原理是利用加温內部的气体，使暖空气迅速循环系统产生涡旋热气。用这一涡旋热气来“炸”食物的。这一“炸”实际上也是用暖风去烤，基本原理或是烤。因此，很多人说，空气炸锅便是个小烤箱。假如日常必须烤的物品很少，用它替代考箱也是非常好的。它体型小，不占过多室内空间，轻便，挪动部位便捷。它能做的食物也许多。烤串，烤地瓜，烤鸡腿，炸薯条这些都没什么问题。仅仅，无论什么品牌的空气炸锅，容积都较为小，一次可以烹制的食物量就少。自然，价钱相对性家用烤箱也是划算一些的。

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