秦皇岛：近期不要食用海虹等贝类 系毒素超标导致

近期，秦皇岛紧急发布通告显示，提醒人们要尤其注意海虹等贝类海鲜，经过鉴定发现此类海鲜体内麻痹性贝类毒素数值已明显超标，提醒人们切勿非法捕捞或食用海虹，这则消息一经发布，便迅速引起了社会各界的高度关注。

01每年的4~6月份期间，海水中会滋生大量的单细胞藻类，这些藻类体内包含大量毒素，当被海虹等各种贝类摄入之后，其体内的毒素会在贝类体内不断积聚，影响其可食用性，更令人关注的是，这些毒素的耐热性极强，通过常规的烹饪等方式根本无法完全消除，因此，在这段时间内使用海虹等贝类存在极大的安全风险。海虹是一种双壳类软体动物，经常生活在海滨岩石上，分布在我国黄海东海沿岸和渤海等地区，每年的4~6月份期间，海虹都会不间断地摄入了大量包含毒素的单细胞藻类，据研究表明，食用包含毒素的海虹存在极大的安全隐患，这些毒素会导致人体四肢麻木，进而引起发热、恶心、头痛等各种症状，严重时还有可能引起呼吸衰竭威胁人的生命。

02为了保护食品健康安全，防止食物中毒事件的进一步发生，相关部门也迅速采取行动增强了海上的巡逻力度，对渔港，码头实行严格监管并加强监管力度，禁止所有市民下海捕捞海虹或食用海虹，目前相关部门已迅速介入，其中停止了所有食品销售商对海虹及相关制品的销售。

03专家也强调，在近期，市民严禁进行海虹的自行捕捞购买和使用，也不能通过任何形式来购买存在安全问题的贝类，在享用其他贝类时，要第一时间去除内脏成分并控制摄入量，防止毒素积累，对身体造成负面影响，若食用贝类后出现腹痛腹泻等负面症状时，应立刻前往医院接受医生的专业救治。

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