白砂糖是蔗糖吗（白砂糖的主要原料是甘蔗和甜菜）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 08:07
白砂糖是蔗糖。蔗糖的主要原料是甘蔗和甜菜。用机器将甘蔗或甜菜压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，去除杂质，然后用二氧化硫漂白，煮沸处理后的糖汁，去除沉底的杂质，刮去浮在表面的泡沫，然后熄火，直到糖浆结晶成为蔗糖。蔗糖分为：白砂糖、黄砂糖、红砂糖、棉糖、单晶冰糖、多晶冰糖、红糖、红糖、方糖、液体糖浆等，其中纯度最高的是单晶冰糖，使用最广泛的是白砂糖。
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