甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

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甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）
最佳答案糯米375g、甜酒曲8g、纯净水适量。糯米淘洗后加入适量水浸泡24小时。沥干水，上锅蒸30分钟，中间要翻一次米，使其上下蒸透。蒸好后让糯米饭冷却，甜酒曲用纯净水化开，边搅拌边倒入甜酒曲。搅拌均匀后，倒入事先用开水烫过且晾凉了的面包桶内，用手按压紧，中间挖个坑。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水。

糯米洗净后，加入适量水浸泡24小时。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

沥干水，上锅蒸30分钟，中间翻一次米，上下蒸。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

蒸好后，让糯米冷却，甜酒曲用纯净水融化，搅拌时倒入甜酒曲。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

搅拌均匀后，倒入事先用沸水烫伤并冷却的面包桶中，用手按压，中间挖个坑。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

盖上保鲜膜，放入面包机，打开米酒功能，设置24小时。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

坑里有米酒渗出OK啦。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

将保鲜盒倒入冰箱继续低温发酵，然后随时食用。

甜酒曲怎么做米酒（糯米375g、甜酒曲8g、适量的纯净水）

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