甘蔗中毒多久会有症状(甘蔗中毒的症状有哪些)

甘蔗是一种非常受欢迎的水果，含有维生素、矿物质和微量元素，营养丰富，味道甜，很受欢迎，许多人经常吃甘蔗。有些人吃了发霉的甘蔗后，会有中毒反应。那么甘蔗中毒的症状有多长时间呢？让我们具体看看吧！

甘蔗中毒多久有病？

一般来说，中毒反应会在十分钟以上发生，而中毒症状会在十分钟以上发生。

如果吃霉甘蔗，一般潜伏期很短，最短只有10分钟，多在2到48小时后，平均在5小时内。第一个症状是恶心、呕吐、抽搐、昏迷、头痛、头晕、复视、凝视、步态蹒跚、腹痛、腹泻、出汗等。

如果吃霉甘蔗2-8小时后出现呕吐、头晕等症状，则证明吃霉甘蔗中毒，严重者昏迷甚至死亡！因此，吃霉甘蔗中毒必须及时到医院治疗，以防延误治疗！

轻度中毒早期可能恶心呕吐、头晕、视力模糊等，严重者后期可能引起抽搐，甚至昏迷。

这种毒素很容易损害我们的中枢系统。一旦神经系统受损，治疗后会留下语言和行动障碍，影响我们的生活。

甘蔗中毒能自己恢复吗？

轻度中毒是可以恢复的，中毒非常严重的应及时治疗才能恢复。

甘蔗轻度中毒的潜伏期较长，会出现恶心、呕吐、腹痛等消化道中毒症状，然后出现恶心、头晕、黑眼睛、视力不清或复视等症状。由于患者吃的甘蔗较少，通常在几个小时后恢复。

体温初期正常，3～5天后可以上升。治愈者一般55岁。～10天后恢复，致死者常死于呼吸衰竭或癫痫持续状态。

恢复期：意识障碍、语言和运动障碍可发生在恢复过程中。严重者遗留锥外系统后遗症，如迟发性肌张力障碍、不自主阵发扭曲、痉挛或手脚慢动，一般发生在10天至2个月之间，往往难以恢复。更严重的是，大脑皮层综合征。

为什么吃甘蔗会中毒？

根本原因是甘蔗发霉，一般是由于长期储存，冬季冷冻后解冻，真菌在适当温度下在甘蔗中繁殖。

钻石孢子霉菌是一种由发霉的甘蔗引起的人类中毒的病原体。这种病原体分泌一种叫做三硝基丙酸的物质，这些物质是导致中毒的主要神经毒素。毒素进入人体后，会攻击神经中枢和消化道，少量毒素会导致肌肉痉挛，大量毒素会导致植物人，甚至导致人类死亡。

如果进入体内的毒素量相对较大，即使得到治疗，也很容易产生后遗症。因此，有必要防止甘蔗发霉引起的食物中毒。

- END -