甘蓝怎么炒（甘蓝、猪肉、酱油、料酒、大蒜、干辣椒、香菜）

甘蓝炒肉：

材料：甘蓝、猪肉、酱油、料酒、大蒜、糖、干辣椒、姜、香菜。

1.甘蓝、肉、蒜、干辣椒、香菜。

2.锅油热下肉，炒至肉变色。

3.加入料酒酱油，加入大蒜和干辣椒

4.倒入甘蓝翻炒，加盐、白糖、酱油、醋。

加入香菜，翻炒出锅。

甘蓝：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色。是中国重要蔬菜之一。甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期为30℃上述高温肉质易纤维化。土壤的选择不是很严格，但适合种植腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土。甘蓝幼苗必须在0-10℃在长日照和适温下，通过春化抽秧、开花、结果。

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