玉米的功效与作用（玉米的营养元素有哪些？）

1、缓解便秘：玉米中的维生素B6、烟酸等成份具备刺激性肠胃肠蠕动、加快大便排出的作用，可缓解便秘、结肠炎等。

2、降胆固醇：玉米中脂肪酸的占比达到60％以上，和玉米胎芽中的维生素E起协作作用，有利于减少血浆中的胆固浓度值，避免其堆积于血管壁。

3、推动基础代谢：玉米胎芽含有的蛋白、甲基纤维素和烟酸，可提高身体基础代谢、调节中枢神经系统作用，使肌肤鲜嫩光洁，抑止、减缓皱褶的造成。

4、降血压、降血糖：玉米须有有利排尿、降血压、降血糖作用，以煎汤食用实际效果较好。

5、清目：玉米带有的黄体素、玉米黄质，可以合理的防止双眼衰老。

玉米：

玉米生产量高，适应性强。玉米的子粒、茎时营养丰富，是各种各样牲畜的高品质精饲料。

玉米，莎草科玉蜀黍属绿色植物。原产地于南美洲和非洲地区，普遍分散于英国、我国、墨西哥和其他国家。玉米具备较强的耐旱性、抗寒性、耐贫乏性及其很好的自然环境适应性。秆站立，高1到4米，尖部各节具气生支撑根。叶面平扁宽敞，顶生男性圆锥花序大中型，雄蕊为很长而沉细的线型花柱。

玉米的营养元素较为全方位，一般含蛋白8.5％、人体脂肪4.3％、糖原73.3％、钙0.022％ 、磷0.021％、铁0.0016％ ，还富含胡罗卜素、维生素B1、B2和不饱和脂肪及其谷固醇、大豆卵磷脂、维生素E、磷酸氢钙等。

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