牛排炖汤怎么炖好吃（牛排炖汤的方法是什么）

牛扒煲汤的方式：

1、提前准备原材料：牛排骨800克、胡萝卜100克、土豆150克、番茄250克、洋葱80克、芹菜80克、葱姜蒜适当、生抽酱油2勺、盐适量。

2、牛排骨提早绰水，清洗后炖至八完善，西红柿去皮滚刀块，土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜切割成尺寸相同的一小块，葱姜切成片。

3、番茄用炒菜锅炒成料汁，加2勺生借调色，随后倒进石锅中，放水或是牛骨汤烧开。

4、放入牛排骨煮15分鐘。

5、另出锅放少量油，将土豆、胡萝卜爆锅出水蒸气，放入石锅中一起炖。

6、等土豆快速时放入洋葱、芹菜，加适当盐再炖3分鐘以内就可以。

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