热可可和热巧克力的区别（是否含有可可脂热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成）

一、是否含有可可脂

热可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。

热巧克力直接由巧克力块制成，含有可可脂。

热可可拥有巧克力的所有健康成分，同时脂肪含量低。

二、成分不同

一般来说，可可豆在高压下挤压可可液，然后分离可可脂，得到可可粉。可可粉加入可可脂，或直接凝固可可液，形成固体巧克力。

热可可的主要原料是可可粉。

热巧克力主要由巧克力粉制成。

三、口味不同

热但脱脂可可粉是用牛奶和水制成的，口感更轻，热量更低。

热巧克力是由巧克力粉或固体巧克力和牛奶融化而成，口感更丝滑，热量更高。

总结：

一：是否含有可可脂

热但是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。热巧克力直接由巧克力块制成，含有可可脂。

二:成分不同:

热可可的主要原料是可可粉。热巧克力主要由巧克力粉制成。

三：不同口味：

热可可是脱脂可可粉加入牛奶和水做成的，口感更轻薄，热量更低。而热巧克力是由巧克力粉或者固体巧克力融化加入牛奶做成的，口感更丝滑浓郁，热量也更高。

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