烤箱烤羊腿的做法（内蒙羊前腿,1）

内蒙羊前腿，1.2kg

羊腿洗净，刮刀口，味道方便。如果羊腿特别大，你可以用叉子。切碎葱、姜和大蒜，加入盐、料酒、酱油、盐，放一点，烤出来，如果不咸，可以撒胡椒盐。

将调料汁均匀涂抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，使其更加美味。最好在冰箱里冷藏一晚或腌制两小时以上。

腌制好，去掉调料，因为烤了会糊~放在烤网上，烤箱中间，烤箱220℃，烤40分钟。上下管可调烤箱，上管230℃，下管210℃。

40分钟后，小心取出，冷却，涂上一点蜂蜜，撒上一些孜然粉或烧烤材料，在原温度下烤20分钟。因为骨头里没有肉，所以用锡箔纸包裹可以防止烧烤。

出锅！

撕开，直接吃！重口味撒点烧烤！

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