炸素丸子(胡萝卜丸子炸至外酥里嫩)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月19日 06:30
步骤1
配料：胡萝卜200克，面粉100克，葱1个，鸡蛋1个，盐1茶匙，干粉丝30克，姜1块，五香粉1茶匙，芝麻1茶匙。
步骤2
胡萝卜去皮剁碎。
步骤3
大葱切葱花。
步骤4
干粉丝温水泡软，剁碎。
步骤5
姜切末。
步骤6
先将胡萝卜、葱、姜、粉丝、鸡蛋、五香粉放入盆中，搅拌均匀，再加入面粉、盐，继续搅拌均匀。
步骤7
然后出锅下油，油温70%热，然后将萝卜泥揉成球，放入胡萝卜球炒至外酥内嫩，取出控油。
步骤8
最后摆盘，撒上芝麻。
- END -
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