淡菜是什么（去超市才知道淡菜是一种贝类的海产品,很怪异为什么叫名字的含义）

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淡菜是什么（去超市才知道淡菜是一种贝类的海产品,很怪异为什么叫名字的含义）

去超市才知道淡菜是一种贝类的海产品，很怪异为什么叫名字的含义，那麼淡菜是什么呢？

1、淡菜是北部的普遍称呼，南方地区普遍的叫法是青口。

2、淡菜是一种双壳贝壳类——贻贝的干制品。贻贝肉质偏红，做成干制品颜色会变深，有一些乃至变为桔红色，是一团肉质圆润的干制品。

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