海带丝250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、植物油1勺、盐

用材：海带丝250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、食用油1勺、盐1匙。

1、海带丝自身含有许多盐，用冷水泡浸几小时。

2、海带丝放入锅中煮5分鐘至熟后捞起沥干水份。

3、蒜切片，杭椒和小米辣切圈。

4、锅中滚油，放入大蒜和辣椒圈煸香。

5、放入海带丝和盐，煸炒匀称就可以。

紫菜，别名纶布、昆布、江大白菜，是一年生植物大中型服用藻类植物 。孢子体大中型，深褐色，平扁带条状。分叶片、柄部和接触抑制器，固着器呈假根状。叶片为外皮、表皮层和髓部机构所构成，叶片下边有孢子囊。具备粘液腔，可代谢滑性化学物质。接触抑制器树形结构支系，用于粘附深海岩层，生长发育于水的温度较低的海里。

- END -