泡竹笋怎么炒腊肉（腊肉这样做,简单又好吃）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 05:37
腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹。
全部食物洗干净，腊肉除掉猪皮切成一小块。姜切成片，蒜头除掉皮，拍扁，葱切条。
笋片切割成小块，水开后，绰水1分鐘捞出来沥干水。
锅中下油，把蒜头、姜爆锅，放腊肉入锅翻炒冒油。
添加1羹豆瓣酱，翻炒匀称。倒进春笋，放少量水焖两三分钟。
腊肉自身有盐味，豆瓣酱也有味道，加半羹生抽调料就可以。
- END -
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