汤圆的来历（汤圆源于宋朝,是当时的明州所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、）

汤圆始于宋代，是那时候的明州所盛行的一种新奇食品类，即用黑芝麻粉、动物油添加少量白砂糖做馅，外边用糯米面包囊起來的糯米球。可是那时它并不叫汤圆，反而是叫浮元子，是由于糯米球煮在锅中又浮又沉，之后我们才把浮元子改成汤圆。

汤圆的起源地明州也就是目前的浙江省宁波市，因此宁波市汤圆在全国各地全是十分知名的，但除开宁波市汤圆，许多地方也产生了有自身特点的汤圆，例如贵州兴义的鸡脯肉汤圆、四川的心肺功能汤圆、山东省的枣泥汤圆、广东省的四式汤圆等。

汤圆煮开后，吃起來清甜软糯，意犹未尽，与此同时汤圆代表阖家团聚幸福，吃汤圆也代表着在新的一年里阖家幸福、和和美美，因此是正月十五元宵节必不可少特色美食。

汇总：

汤圆来源于宋代，是那时候明州所盛行的一种新奇食品类，即用黑芝麻粉、动物油添加少量白砂糖做馅，外边用糯米面包囊起來的糯米球。初期被称作浮元子，是由于在煮的情况下糯米球在锅中又浮又沉，之后我们才把浮元子改成汤圆。

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