水螺怎么炒好吃（老干妈一汤匙、油适量、水适量）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月19日 05:14
用材：水螺300克、紫苏叶10片、辣椒干2个、蒜头一瓣、葱一根、食盐少量、味精一汤匙、米酒适量、老干妈一汤匙、油适量、水适量。
1、紫苏叶、蒜头、辣椒干剁碎，葱切条。
2、水螺清洗。
3、热锅，放入蒜头煸香。
4、倒进水螺油爆。
5、适量小米辣。
6、少量生抽酱油，翻炒匀称。
7、适量沸水，未过螺钉。
8、放入紫苏叶、葱段、适量的米酒煮沸。
9、放入一勺老干妈、适量的味精、食盐、白砂糖翻炒匀称，就可以起锅。
- END -
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